Visite ed esami

Dietologia e Nutrizione

Il Servizio di Dietologia e Nutrizione Clinica si occupa di dislipidemie, problemi di sovrappeso, diabete, ipertensione arteriosa, malnutrizione, allergie e intolleranze alimentari.

Prestazioni eseguite in Dietologia e Nutrizione:

Holter metabolico
Impedenziometria
Valutazione dietetica
Percorsi dietetici personalizzati
Centro per i disturbi del comportamento alimentare
Percorso dimagrimento Salute in Forma

Prestazioni eseguite in Dietologia e Nutrizione pediatrica – clicca qui

Coordinatore del servizio

Dott.ssa Marina Pietra

Invia email

Equipe medica

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Servizi collegati

Dove trovare il servizio di Dietologia e Nutrizione

Milano - CDI Bionics Cairoli

Largo Cairoli, 2 - 20121 Milano
Tel: 02 48317444

Milano - CDI Bionics Citylife

Piazza Tre Torri - 20145 Milano
Tel: 02 48317 444

Milano - CDI Bionics Lavater - Porta Venezia

Via Omboni, 8 - 20129 Milano
Tel: 02 48317444

Milano - CDI Bionics Portello

Via Grosotto, 7 (Piazza Portello) - 20149 Milano
Tel: Poliambulatorio: 02 48317 444 / Fisioterapia: 02 48317386 / Odontoiatria: 02 78637205-206

Milano - Bionics Largo Augusto

Via Francesco Sforza 4 - Ingresso: Corso Porta Vittoria, 5 - 20122 Milano
Tel: 02 48317444

Milano - CDI Porta Nuova

Piazza Gae Aulenti, 4 (Sunken Piazza - Galleria Commerciale - piano strada /-1) - 20154 Milano
Tel: 02 48317444

Milano - CDI Saint Bon

Via Saint Bon, 20 - 20147 Milano
Tel: 02 48317444

Cernusco sul Naviglio (MI) - CDI Cernusco

Via Torino, 8 - 20063 Cernusco sul Naviglio (MI)
Tel: 0248317555 / 0248317444

Rho (MI) - CDI Rho

Via Magenta, 41 - 20017 Rho (MI)
Tel: 02 48317555 / 02 48317444

Milano - CDI Bionics Viale Monza (4 piano)

Viale Monza, 270 - 20128 Milano
Tel: 02 48317444

Milano - CDI Bionics Navigli

Viale Liguria 23 - 20143 Milano
Tel: Poliambulatorio: 02 48317444 / Odontoiatria: 02 48317425

Milano - CDI Bionics Bicocca

Via Temolo 3 - 20126 Milano
Tel: 02 48317444

Pavia - CDI Pavia

viale della Libertà 83 - Pavia
Tel: 02 78637131 - 02 48317444

Milano - CDI Bionics Symbiosis

Vezza d’Oglio, 3-7 - 20139 Milano (MI) - Ingresso: via Orobia
Tel: 02 48317444

News e approfondimenti

Intervista News

26 Marzo 2026

Sindrome dell'intestino irritabile e dieta

La sindrome dell’intestino irritabile (IBS) è un disturbo funzionale dell’intestino caratterizzato da dolore addominale ricorrente, gonfiore e alterazioni dell’alvo. Tra le strategie terapeutiche, la dieta a basso contenuto di FODMAP rappresenta un approccio efficace per ridurre i sintomi, insieme a eventuali terapie farmacologiche e a modifiche dello stile di vita.

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Intervista News

28 Febbraio 2026

Viaggio di lavoro e benessere: come mantenere un'alimentazione equilibrata fuori casa

Consigli pratici per mangiare sano, restare idratati e mantenere energia durante i viaggi di lavoro. Soprattutto se si sta già seguendo un percorso dimagrante. Intervista alla dott.ssa Stefania Vescia, dietologa CDI

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Intervista News

17 Febbraio 2026

Chiacchiere Fit di Carnevale

Il Carnevale porta con sé i dolci della tradizione italiana, ma è possibile gustarli in modo sano e consapevole. Le chiacchiere possono trasformarsi in una colazione golosa se abbinate a uno yogurt magro, per energia e buon umore, oppure in versione fit come spuntino post-allenamento, seguendo la ricetta della dott.ssa Francesca Paparella, nutrizionista CDI.

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Intervista News

05 Febbraio 2026

Spreco Alimentare & Dieta Mediterranea

In occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione contro lo Spreco alimentare, parliamo di come ridurre gli sprechi e migliorare la sostenibilità alimentare. Intervista alla dott.ssa Francesca Paparella, biologa nutrizionista CDI

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Intervista News

19 Dicembre 2025

Il Melograno: il frutto icona del Natale che porta gusto, colore e benessere

Il melograno è da sempre uno dei simboli del Natale. Oltre all’estetica, è un vero alleato della salute. Vediamo con la dottssa Francesca Paparella, biologa nutrizionista CDI, le proprietà e qualche gustosa ricetta

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Intervista News

15 Novembre 2025

Sport outdoor e alimentazione in inverno

Le strategie nutrizionali per affrontare il freddo. Intervista alla dott.ssa Francesca Paparella, biologa nutrizionista CDI

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Intervista News

13 Novembre 2025

Diabete e alimentazione: come gestirli nel contesto lavorativo

Il diabete è una condizione in cui l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale nella gestione della malattia. Tuttavia, nel contesto lavorativo, mantenere un regime alimentare equilibrato può diventare una vera sfida. Vediamo come gestire i pasti con la dott.ssa Francesca Paparella, biologa nutrizionista CDI

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Intervista News

06 Novembre 2025

Farmaci innovativi contro l'obesità: una nuova frontiera nella cura del peso

Negli ultimi anni, la ricerca ha fatto grandi passi avanti, introducendo nuovi farmaci anti-obesità che stanno rivoluzionando il modo in cui affrontiamo questa patologia. Intervista alla dott.ssa Stefania Vescia, dietologa CDI

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News

30 Settembre 2025

Essere vegetariani: benefici e accortezze

Il 1 ottobre è la Giornata Mondiale dei Vegetariani. Vediamo con la dott.ssa Paparella quali sono i benefici (e i consigli) di una dieta senza carne.

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Intervista News

28 Luglio 2025

Gelato che passione! Ma attenzione a porzioni e ingredienti

Il gelato, una delizia di lunga tradizione italiana, è particolarmente apprezzato durante l'estate. E’ importante però ricordare che non dovrebbe essere consumato quotidianamente come spuntino né utilizzato come sostituto del pasto. Intervista alla dott.ssa Francesca Paparella, biologa nutrizionista CDI

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Ipertensione

Intervista News

16 Maggio 2025

Ipertensione: le buone abitudini a tavola

Piccoli cambiamenti nelle abitudini quotidiane e una dieta equilibrata possono fare la differenza nella prevenzione dell’ipertensione. Intervista alla dott.ssa Francesca Paparella, biologa nutrizionista CDI

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Alimentazione a Pasqua

Intervista News

17 Aprile 2025

Alimentazione a Pasqua: consigli per pasti equilibrati e ricette anti-spreco

Scopri come gestire l’alimentazione a Pasqua con equilibrio: consigli pratici per gustare i piatti tradizionali senza compromettere la salute e mantenendo uno stile di vita sano. Intervista alla dott.ssa Francesca Paparella, Biologa nutrizionista CDI

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grassi alimentazione

Intervista News

16 Aprile 2025

Grassi nella dieta: consigli pratici per un’alimentazione ottimale

Scopri perché i grassi non vanno demonizzati e come integrarli correttamente nella tua alimentazione quotidiana. Consigli pratici per scegliere i grassi buoni e migliorare il tuo benessere. Intervista alla dott.ssa

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Calorimetria indiretta

Approfondimento

25 Marzo 2025

Calorimetria indiretta: cos'è e a cosa serve

La calorimetria indiretta è un esame non invasivo che ci consente di ottenere una valutazione precisa del metabolismo basale, cioè della quantità di energia che un individuo consuma a riposo per mantenere le funzioni vitali dell'organismo, come la respirazione, la circolazione sanguigna, la digestione e la termoregolazione.

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Idratazione

Intervista

22 Marzo 2025

Idratazione: perché l’acqua è essenziale per l’essere umano

Intervista alla dott.ssa Stefania Vescia, dietologa CDI

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Drunkoressia

Intervista News

15 Marzo 2025

Drunkoressia: tra restrizione calorica e abuso di alcol

In occasione della Giornata Mondiale contro i Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), approfondiamo un fenomeno ancora poco conosciuto: la Drunkoressia. Questo termine, di recente formulazione, descrive un comportamento alimentare disfunzionale che combina l’abuso di alcol con una severa restrizione calorica, ed è responsabile di gravi conseguenze per la salute fisica e psicologica di chi ne soffre. Intervista alla dott.ssa Francesca Paparella, biologa nutrizionista CDI

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Intervista News

19 Gennaio 2025

Blue Monday: come affrontare (anche) a tavola il giorno più triste dell'anno

Trovare il tempo da dedicare a noi fa bene: permette di ritrovare serenità e prenderci cura della nostra persona. Anche a tavola. Intervista alla dott.ssa Francesca Paparella, biologa nutrizionista CDI

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Intervista News

16 Dicembre 2024

Natale: ricette buone ma leggere

Qualche consiglio e buone ricette salutistiche ma gustose per vivere serenamente le festività Natalizie. A cura della dott.ssa Francesca Paparella, biologa nutrizionista CDI

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Intervista News

09 Dicembre 2024

Natale: a tavola un approccio positivo, ma attento

I consigli della dott.ssa Susanna Scarlatti, dietologa CDI

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News

13 Settembre 2024

Nutrizione preventiva e medicina ambientale: da Parigi 24 alla nostra vita

Sabato 14 settembre ai "Mypersonaltrainer Days", si parlerà anche di nutrizione con la dottssa Francesca Paparella, biologa nutrizionista CDI.

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News

31 Gennaio 2024

Inaugurata in Saint Bon la mostra Colpo di Scena

La mostra, promossa da Fondazione Bracco in collaborazione con Accademia Teatro alla Scala, sarà visitabile fino al 30 giugno. Ingresso libero

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Comunicato stampa

26 Gennaio 2024

Una mostra fotografica scopre le professioni più insolite dello spettacolo oltre gli stereotipi di genere

Ideata e realizzata da Fondazione Bracco e Accademia Teatro alla Scala, martedì 30 gennaio si inaugura la mostra fotografica “Colpo di scena. Dalla A di attrezzista alla S di scultrice” negli spazi del Centro Diagnostico Italiano

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News

10 Gennaio 2024

Alimentarsi (e non solo) in inverno: le buone e cattive abitudini

Quali sono i cibi e le sane abitudini per un inverno in salute? Quali da evitare?

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Comunicato stampa

20 Ottobre 2023

CDI: primo prototipo di Digital Human Twin

Il “gemello digitale” del paziente aiuta il medico a stratificare i rischi nel processo diagnostico e a impostare la prevenzione. Il prototipo creato dal Centro Diagnostico Italia riceve il Premio Innovazione all’interno di SMAU Milano 2023.

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Comunicato stampa

13 Ottobre 2023

La salute vien mangiando, torna in tavola il Menu del Sorriso

Dal 6 al 27 ottobre da Daniel Canzian Ristorante sarà possibile degustare una selezione di piatti del Menu del Sorriso

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Intervista

16 Febbraio 2023

A Carnevale ogni chiacchiera vale?

Sembra che l'origine delle chiacchiere risalga all'Antica Roma quando le “fritcilia” erano prodotte in grande quantità in occasione dei Saturnali. Pur essendo cambiate nei millenni le modalità di preparazione, l'amore…

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News

06 Febbraio 2023

Vaccino antipneumococcico: chi dovrebbe farlo

Lo Pneumococco è un battere responsabile della polmonite negli adulti, una patologia che colpisce ogni anno circa 450 milioni di persone, il 7% della popolazione mondiale.

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News

30 Dicembre 2022

Lenticchie, che bontà!

Non sappiamo se mangiare le lenticchie a Capodanno alla fine abbia mai portato effettivamente soldi e fortuna, ma certo è che le loro proprietà nutrizionali venivano esalate sin dai tempi di Plinio il Vecchio.

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Comunicato stampa

07 Ottobre 2022

Torna in tavola il Menu del Sorriso

Dal 7 al 20 ottobre presso Mi View Restaurant sarà possibile degustare i piatti pensati per esaltare le proprietà benefiche dello zafferano.

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Intervista

21 Settembre 2022

Alimentazione post estate. Torniamo alla normalità

Il periodo estivo ci ha permesso di rilassarci e di dimenticarci dei nostri impegni, ma ora dobbiamo riprogrammare il nostro organismo e abituarlo ai ritmi del lavoro e alla routine di tutti i giorni. Intervista alla dott.ssa Stefania Vescia, dietologa CDI

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Intervista

22 Aprile 2022

Insieme per un ambiente di lavoro sicuro e più sano

28/4: Giornata Mondiale per la Salute e sicurezza sul Lavoro. Il tema: To build a positive safety and health culture let’s act together. Intervista al dott. Andrea Giuliano Verga, medico del lavoro CDI

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Intervista

14 Marzo 2022

Il sale: consigli e trucchi per diminuire le quantità

Dal 14 al 21 marzo è la settimana mondiale di sensibilizzazione del consumo del sale. Intervista alla dott.ssa Viviana Vecchio, biologa nutrizionista CDI

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Intervista

31 Gennaio 2022

Festività alle spalle, ma ancora con chili di troppo? Ecco come mettersi alle spalle le abbuffate e tornare in forma

L’importante è non sottoporsi a inutili ed eccessive restrizioni dietetiche che ci promettono una rapida perdita di peso in un breve periodo di tempo. Intervista alla dott.ssa Stefania Vescia, medico dietologo CDI

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Comunicato stampa

03 Novembre 2021

Menu del Sorriso: quando il benessere inizia nel piatto. Zafferano 3 Cuochi, Centro Diagnostico Italiano e Identità Golose presentano il secondo menu dell’edizione 2021

Menu del sorriso: il secondo menu dell'edizione 2021

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Comunicato stampa

15 Giugno 2021

Zafferano 3 Cuochi, Centro Diagnostico Italiano e Identità Golose presentano la seconda edizione de Il Menu del Sorriso: quando il benessere inizia nel piatto

Tre diversi menu pensati per esaltare le proprietà benefiche dello zafferano.

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Comunicato stampa

15 Ottobre 2020

Zafferano 3 Cuochi, Centro Diagnostico Italiano e Identità Golose presentano il Menu del Sorriso: quando il benessere inizia nel piatto

Serata di degustazione il 20 ottobre 2020 presso Identità Golose Milano

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News

14 Ottobre 2020

IL MENÙ DEL SORRISO

Un menù ispirato al piacere e al benessere.

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News

12 Giugno 2020

Osteoporosi: le vitamine importanti per la salute delle ossa

L'apporto dei nutrienti alla salute delle ossa. Qualche suggerimento estivo da mettere a tavola. Intervista alla dott.ssa Viviana Vecchio, biologa nutrizionista CDI

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Intervista

09 Aprile 2020

Una Pasqua diversa

Pasqua: un menù salutare e gustoso. Intervista alla Dott.ssa Viviana Vecchio, biologa nutrizionista CDI.

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News

23 Marzo 2020

CDI a disposizione di Regione Lombardia

Il Centro Diagnostico Italiano a completa disposizione di Regione Lombardia per offrire adeguato e concordato supporto nell’ambito della gestione emergenziale dell’epidemia legata al virus Covid 19.

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Intervista

22 Marzo 2020

Curare l’alimentazione sempre

Approfittiamo di questo momento difficile in cui ci viene chiesto di stare in casa e limitare gli spostamenti per prenderci cura di noi stessi attraverso l’alimentazione. Intervista alla Dott.ssa Viviana Vecchio, biologa nutrizionista CDI

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News

21 Ottobre 2019

Ricetta: Insalata di fagioli al rosmarino e cannella con scaglie di grana

Un piatto ricco e avvolgente, in cui i fagioli rossi si sposano con una profumata salsa di cipolle, rosmarino e un delicato tocco di cannella, per un equilibrio sorprendente tra dolcezza e aromaticità: una ricetta nutriente e originale del progetto WisH, ideato da CDI con Red Bistrot Libreria, dalla biologa CDI Viviana Vecchio e dallo chef Mauro Civiero.

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News

21 Giugno 2019

Ricetta: Albicocche allo zenzero

Fresche, leggere e naturalmente dolci, un dessert semplice ma sorprendentemente aromatico, perfetto per concludere il pasto: una proposta sana e veloce del progetto WisH, ideato da CDI con Red Bistrot Libreria, dalla biologa CDI Viviana Vecchio e dallo chef Mauro Civiero.

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News

21 Giugno 2019

Ricetta: Insalata estiva di grano saraceno e pomodorini al basilico

Insalata estiva di grano saraceno e pomodorini al basilico: pochi alimenti, qualche spezia anche esotica, ma ormai comune sulle nostre tavole bastano per dare sapore e dare idratazione alla pelle

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News

21 Giugno 2019

Ricetta: Ceci passati con peperoni arrostiti e gocce di prezzemolo

Un piatto di ceci ricco di contrasti: una proposta sana e gustosa del progetto WisH, ideato da CDI con Red Bistrot Libreria, dalla biologa CDI Viviana Vecchio e dallo chef Mauro Civiero.

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21 Giugno 2019

Ricetta: Tagliata di pollo al vapore di erbe aromatiche su julienne di carote e zucchine alla menta

Questo petto di pollo al vapore aromatizzato alle erbe leggero e profumato del progetto WisH, ideato da CDI con Red Bistrot Libreria, dalla biologa CDI Viviana Vecchio e dallo chef Mauro Civiero.

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21 Giugno 2019

Ricetta: riso rosso integrale allo zenzero e timo su crema di zucchine e maggiorana

Riso rosso integrale allo zenzero e timo su crema di zucchine e maggiorana: pochi alimenti, qualche spezia anche esotica, ma ormai comune sulle nostre tavole bastano per dare sapore e dare idratazione alla pelle

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News

21 Marzo 2019

Ricetta: Lenticchie stufate alla curcuma, pepe nero e rosmarino

Lenticchie stufate alla curcuma, pepe nero e rosmarino: un piatto dedicato alla primavera in cui i protagonisti sono il ritorno alle attività sportive e all'aria aperta passeggiate a piedi o in bicicletta.

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News

21 Marzo 2019

Ricetta: Quinoa al basilico, menta ed erba cipollina

Profumata e leggera, la quinoa accompagnata perfettamente da verdure di stagione per un piatto nutriente e versatile del progetto WisH, ideato da CDI con Red Bistrot Libreria, dalla biologa CDI Viviana Vecchio e dallo chef Mauro Civiero.

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News

21 Marzo 2019

Ricetta: Broccoletti cotti nell'acqua di scalogno e peperoncino

Broccoletti cotti nell'acqua di scalogno e peperoncino: un piatto dedicato alla primavera in cui i protagonisti sono il ritorno alle attività sportive e all'aria aperta passeggiate a piedi o in bicicletta.

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News

21 Gennaio 2019

Ricetta: Stick di polenta arrostita

Croccanti fuori e morbidi dentro, questi stick di polenta alle erbe uniscono il gusto rustico della tradizione a una lavorazione semplice e profumata: una proposta nutriente e versatile del progetto WisH, ideato da CDI con Red Bistrot Libreria, dalla biologa CDI Viviana Vecchio e dallo chef Mauro Civiero.

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Intervista

12 Dicembre 2018

Natale senza glutine... e senza panico!

Intervista a Veronica Tagliabue, dietologa consulente CDI

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Intervista

12 Settembre 2018

Finita l’estate, si riparte col piatto giusto

Intervista alla dott.ssa Veronica Tagliabue, dietologa CDI.

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Intervista

06 Giugno 2018

Ma pedalare fa dimagrire?

Intervista alla dott.ssa Veronique Tagliabue, medico dietologo; consulente CDI

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Intervista

05 Giugno 2015

I disturbi del comportamento alimentare

Intervista alla prof.ssa Maria Gabriella Gentile

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