Scopriamo alcune ricette
Composta di frutta e verdura con salsa di ananas e Zafferano 3 Cuochi
Fresca e vivace, questa macedonia di frutta e verdure si arricchisce del profumo intenso dello zafferano, per un dessert leggero e aromatico da Il Menu del Sorriso, un progetto nato dall’incontro tra Zafferano 3 Cuochi e CDI.
Toccasana dell'inverno
Questo succo di mandarini si arricchisce dello zing dello zenzero, della calda nota della cannella e dell’intensità dello zafferano, per una bevanda speziata e confortante da Il Menu del Sorriso, un progetto nato dall’incontro tra Zafferano 3 Cuochi e CDI.
Yogurt del buon risveglio con zafferano, frutta fresca, semi di lino e zucca
Una colazione che unisce la cremosità dello yogurt allo zafferano con la dolcezza della frutta fresca e la croccantezza dei semi, ideale per iniziare la giornata con energia, da Il Menu del Sorriso, un progetto nato dall’incontro tra Zafferano 3 Cuochi e CDI.
Biancomangiare cocco e zafferano con texture di frutti rossi
Una crema leggera di cocco allo zafferano che si fonde con la freschezza dei frutti rossi, una delizia cremosa e profumata da da Il Menu del Sorriso, un progetto nato dall’incontro tra Zafferano 3 Cuochi e CDI.
Albicocche allo zenzero
Fresche, leggere e naturalmente dolci, un dessert semplice ma sorprendentemente aromatico, perfetto per concludere il pasto: una proposta sana e veloce del progetto WisH, ideato da CDI con Red Bistrot Libreria, dalla biologa CDI Viviana Vecchio e dallo chef Mauro Civiero.