Ingredienti per 4 persone
- 500 gr di ananas
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 pesca
- 1 bustina di Zafferano 3 Cuochi
- 20 gr di zucchero
Fate in dadolata la pesca e l’ananas. Tagliate a rondelle sottili la zucchina e a julienne il sedano
Frullate metà ananas con lo zucchero e lo Zafferano 3 Cuochi, filtrate al colino.
In una ciotola mettete le verdure e la frutta, irrorate con la salsa e lasciate macerare in frigo per una notte. Servite ben freddo