Il melo è l’albero più coltivato nel mondo. Originaria dell’Asia Centrale dove veniva coltivata già nel Neolitico, la mela si è diffusa, attraverso il Medio Oriente, dapprima in Egitto e, successivamente, in Grecia.
Perché fa bene
Contiene quercitina, un potente antiossidante naturale, polifenoli in grande quantità a seconda della varietà della mela, e buone quantità di flavonoidi. In sostanza un concentrato di diversi tipi di antiossidanti. Inoltre è ricca di:
- Vitamina C e K
- peptina, una fibra che stimola l’intestino
- acqua