La data del 5 maggio è stata designata dall’Oms come “Giornata mondiale sul lavaggio delle mani”. Il CDI dedica la settimana dal 6 maggio a venerdì 10 maggio a questa ricorrenza.

Lenticchie stufate alla curcuma, pepe nero e rosmarino: un piatto dedicato alla primavera in cui i protagonisti sono il ritorno alle attività sportive e all'aria aperta passeggiate a piedi o in bicicletta.

Profumata e leggera, la quinoa accompagnata perfettamente da verdure di stagione per un piatto nutriente e versatile del progetto WisH, ideato da CDI con Red Bistrot Libreria, dalla biologa CDI Viviana Vecchio e dallo chef Mauro Civiero.

Broccoletti cotti nell'acqua di scalogno e peperoncino: un piatto dedicato alla primavera in cui i protagonisti sono il ritorno alle attività sportive e all'aria aperta passeggiate a piedi o in bicicletta.

Intervista alla dott.ssa Dialma Guida, ostetrica CDI

Intervista alla dott.ssa Elena Piacentini, pediatra CDI